Frühstück und Party - ... oder: der Tag an dem eigentlich nichts spektakuläres passierte
Vlog vom 19. November 2011 ==========================
Ein normaler Samstag - Maik holt Brötchen und besorgt noch etwas Wurst zum Frühstück. Diana schläft noch etwas aus, weil sie komplett geschafft ist. ;) Abends geht es dann zum Geburtstag unseres Freundes, für den wir gestern noch in der Kaffeerösterei etwas besorgt haben. Unser Freund hat, extra für uns Biertrinker, ein große Auswahl verschiedener Hefeweizen besorgt. .... deshalb ist das Vlog auch plötzlich zu ende. :D Quasi ein kleines Update-Vlog, wir wünschen trotzdem ...
Kinder im Schlaraffenland - ... oder: das Iceworx-Team in der Kaffeerösterei Berlin
Vlog vom 18. November 2011 ==========================
An diesem Freitag gab es kein Freitagsthema von Maik. Er hatte einfach keins. Dafür begleitet ihr uns in die "Kaffeerösterei Berlin" am Ku-Damm. Dort werden nicht nur unzählige Sorten Kaffee geröstet, sondern sämtliche kulinarische Köstlichkeiten angeboten. Wir sind zu unentschlossen durch den Laden getigert, dass wir auf jeden Fall den Eindruck erweckt haben, etwas klauen zu wollen. ;D Die permanente Bewachung machte auch das Filmen schwierig. Nachdem wir etwas für unseren Freund gekauft hatten, hat Maik sich noch mit einem anderen Freund am Messegelände getroffen und ist zur Eröffnung der Boot & Fun gegangen, auch bekannt unter dem Titel "Die lange Nacht der Boote". Von großen Motorjachten, über hochmoderne Segelschiffe, bis hin zu liebevoll restaurierten alten Seglern war alles vertreten.
Pizza / Flammkuchen mit Kürbis - ... oder: Ein Auto verschwindet ;)
Vlog vom 13. November 2011 ==========================
Es sei gewarnt, dieses Vlog enthält etwas zu essen. :D - Es ist Sonntag und wir machen unseren Garten und unser Auto winterfest. Maik harkt das letzte Laub zusammen und schaufelt eine Kompostgrube in welcher wir das Laub vergraben. Diana zupft das letzte Unkraut bevor wir unser Auto aussaugen, mit einem lärmenden Staubsauger an einem Sonntag Nachmittag. ;D Dann wird unser Auto im Carport gut verpackt und für den Winter eingemottet. Zum Abendessen gibt es dann etwas äußerst leckeres: Flammkuchen mit Kürbis! - Eine schnelles, aber dafür sehr leckeres Gericht.
Ein gemütlicher Samstag ... - ... mit viel Hin- und Her
Vlog vom 12. November 2011 ==========================
WooHoo, endlich mal wieder ein Samstag, mit Frühstück im Bett. Wir sind heute mit Freunden in Tegel verabredet. Eigentlich wollten wir zwei Stunden am Tegler See spazieren gehen und dann ins Hax'n Haus zum Essen. Weil dort aber das große Martins-Gans-Essen stattfindet, müssen wir schon ziemlich früh vor Ort sein ... damit entfällt das Spazieren. Stattdessen gibt es bei eisigen Temperaturen leckeres Eis. Natürlich von Florida, wo sollten Spandauer sonst ihr Eis holen. ;D Dann begegnet ihr noch Ole und Sven (Hinweis: Familie Feuerstein ;) ) ... ein kleine Diskussion zum Pinkeln in der Öffentlichkeit ... Also ein ganz normales iceworx-Vlog .... Viel Spaß
Die Verleihung der diesjährigen Bambis - ... oder: Ein Lehrstück für Marketing
Vlog vom 11. November 2011 ==========================
Heute beginnt die närrische Zeit und auch andern Orts geht es närrisch zu. Landauf, landab erhitzen sich die Gemüter an dem Umstand, dass Deutschlands "Gansta-Rapper" No.1, Frauen-, Schwulenfeind, Antisemit und Ausländerfeind Bushido aka. der Berliner Immobilienmakler Anis Mohamed Youssef Ferchichi den "Integrationsbambi" erhält. Ja, zurecht, er hat ihn verdient. Es handelt sich hier um einen Medienpreis. Medien sind inzwischen fast gleichzusetzen mit Marketing. Und was eben dieses Marketing angeht, funktioniert die Maschine Bushido hervorragend.
Wenn das Wetter uns nach drinnen treibt ... - ... dann landen wir in der Küche
Vlog vom 05. November 2011 ==========================
So, heute gibt es mal wieder eine Premiere für uns. Wir kochen das erste Mal Marmelade. ... und das quasi mit unserer eigenen Ernte. ;) Wir haben seit letztem Jahr ein Bäumchen mit Mini-Orangen, die ziemlich sauer sind. Die Vorbesitzer haben daraus immer Marmelade gekocht. Das machen wir auch. Da es nur eine kleine Menge ist und wir noch einen Kürbis, einen Sweet Dumpling, haben, von dem wir die Kerne aufheben wollen, bietet es sich natürlich an, Kürbis-Orangen-Marmelade zu kochen. Da wir auch Abendbrot brauchen, gibt es noch einen Hackbraten. ... vorher geht es natürlich schnell zum Einkaufen ... zu fuß ...
Die Mini-Orangen oder Kumquats waschen und mit Schale längs in Viertel zerteilen. Wer nicht mag ;D kann jetzt noch die Kerne entfernen. Den Kürbis, je nach verwendeter Sorte, schälen und putzen oder bei den entsprechenden Sorten einfach mit Schale verwenden. Das Fruchtfleisch in kleine Würfel schneiden und in einen Topf geben. Bei mittlerer Hitze unter Rühren den Kürbis erhitzen. Nach 5 Minuten den Orangensaft mit den Orangen/Kumquats dazu geben und den Kürbis in dem Orangensaft gar ziehen lassen. Wenn die ersten Kürbisstücke weich werden und auch die Schale der Orangen weich ist, die Masse vom Herd nehmen und abkühlen lassen. Wenn die Kürbis-Orangen-Mischschung abgekühlt ist, den Gelierzucker dazu geben und wieder erhitzen. Wenn die Masse heiß genug ist, muss sie 3 Minuten sprudelnd kochen. Wenn die Masse kocht, den Cointrau dazugeben. (Je früher, desto weniger Alkohol ;D) - Nach den 3 Minuten eine Gelierprobe machen, sofern Schaum vorhanden, abschäumen (wg. der Haltbarkeit) und dann die heiße Masse in die bereitstehenden Gläser füllen und verschließen. ACHTUNG! Die Gläser werden sehr heiß! - Nach dem Verschließen der Gläser, die Gläser auf dem Kopf stehend abkühlen lassen.
Es geht um Geld und ... - ... und eine Menge Unsinn und Chaos
Vlog vom 04. November 2011 ==========================
Dieses dürfte das bis jetzt chaotischste Vlog zum Freitagsthema sein, das wir je abgeliefert haben. Maik hat sich ganz der aktuellen Situation in Europa angepasst. Es ist G20-Treffen und wir versinken im Chaos. Die Griechen sollen per Referendum/Volksabstimmung darüber abstimmen, ob sie sich von uns helfen lassen wollen, dann doch nicht. Silvio Berlusconi verliert seine Mehrheit in Italien, will aber nicht zurücktreten. Warum auch, schließlich ist der Regierungssessel so gemütlich. Angela Merkel aka Mutti gerät auch unter Druck. Jeder zweite würde es begrüßen, wenn sie nicht mehr Kanzlerin wäre. Ihre eigenen Parteifreunde aus der CDU fallen ihr in den Rücken und erklären eine Lohnuntergrenze für undenkbar. Gerade wurde sie beschlossen, schon wackelt sie wieder, die, gemeinsam mit der FDP ausgearbeitet, Steuersenkung. Auf dem G20-Treffen wurde das Prinzip zur staatlichen Rettung von systemrelevanten Banken gekippt und die Commerzbank verkündet, dass sie 800 Million Euro Verluste aus griechischen Staatsanleihen hat. Dafür wollen wir Schüler ausspionieren und nach illegalen digitalen Schulbuchkopien suchen. Es ist schon verrückt in Europa ... :D
Die CDU wird eine Sozialpartei - ... und Syrien wird Afghanistan
Vlog vom 31. Oktober 2011 ==========================
Es ist Halloween ... oder ein vorgezogenes Berlin-Mitte-Vlog. Maik muss für eine Projektbesprechung nach Berlin-Mitte zum Hackeschen Markt. Danach wird noch eine Baumarkt gedreht, um etwas Beleuchtung für das Arbeitszimmer zu besorgen. Den Tagesabschluss macht Diana mit einer leckeren Gemüsepfanne.
Sonnenexplosion auf Gisela 5 - ... oder: Der "Weihnachtspuff" im Gartencenter
Vlog vom 30. Oktober 2011 ==========================
Heute, am verkaufsoffenem Sonntag, fahren wir zum Gartencenter unseres Vertrauens, weil wir noch diverse Untersetzer für unsere Blumen im Wintergarten brauchen. Beim Stöbern finden sich diverse Dekorationsartikel, Statuen und reichlich Wildnis. Dann stoßen wir auf einen besonderen Nachtclub, den "Weihnachtspuff" - mitten im Gartencenter. :D Im Anschluss drehen wir noch eine Runde durchs Kaufland, auf der Suche nach Batterien und Muskatkürbis. - Haben wir beides nicht gefunden. Dafür viele andere schöne Dinge ...
Heidelbeer-Frischkäse-Torte - ... oder: Schlagsahne VS. Butter
Vlog vom 29. Oktober 2011 ==========================
Heute geht es mal wieder in die Küche. Allerdings wird nicht gekocht, sondern gebacken. ... Ohne Backofen ;D Da wir heute zur Party eingeladen sind, macht Maik heute eine Heidelbeer-Frischkäse-Torte. Alles läuft ganz gut, bis auf das Sahneschlagen. Weil er die Sahne nicht kalt gestellt hat, schlägt er Butter. :D Wir ersetzen die Sahne einfach durch Soja-Joghurt und der Kuchen schmeckt tierisch lecker. Leider fällt die Party dann ins Wasser, weil Diana sich nicht so gut fühlt und Magen-Darm-Probleme bekommt. Trotzdem wünschen wir ...
Zuerst 50g von der weißen Schokolade mit einem Sparschäler in Flocken oder Röllchen abraspeln und in den Kühlschrank stellen. Den Rest der Schokolade zusammen mit dem Kokosfett in einem Wasserbad verflüssigen. Während die Schokolade schmilzt, den Zwieback in einer Gefriertüte mit einem Nudelholz zerkleinern. Wenn die Schokolade mit dem Kokosfett flüssig ist, die Masse in den Beutel zu dem Zwieback geben und zu einem Teig vermischen. Alternativ kann der Teig auch in einer Schüssel gemischt werden. Mit dem Teig den Boden einer eingeölten 26cm Springform gleichmäßig bedecken und dann für min. 1 Stunde in den Kühlschrank stellen. Die Gelatine abspülen und in kaltem Wasser einweichen. Während dessen, den Frischkäse zusammen mit dem Schmand, dem Zucker und dem Vanillin-Zucker und den 4 EL Zitronensaft mit dem Schneebesen eines Handmixers leicht verrühren. Jetzt die Gelatine ausdrücken und bei wenig Hitze in einem kleinen Topf flüssig werden lassen. In die flüssige Gelatine 5 EL der Frischkäsemasse geben und zügig verrühren. Das Frischkäse-Gelatine-Gemisch zu der restliche Frischkäsemasse geben und gut durchrühren. Anschließend die Sahne aufschlagen und unter die Frischkäsemasse heben. Danach vorsichtig und langsam die Heidelbeeren unterrühren. Die gesamte Masse auf dem vorbereiteten Schokoladen-Zwiebackboden verteilen und glattstreichen. Für min. 4 Stunden abgedeckt im Kühlschrank die Masse verfestigen lassen. Im Anschluss einfach die Schokoraspeln vom Anfang gleichmäßig auf dem Kuchen verteilen.
Gestartet als persönliches Tech- und Hobby-Blog, Linux, OpenSource, mit Umweg über ein wenig Politik, starten wir in ein Sammelsurium aus "unnützen" Dingen, Infos, Zeug und Internetainment.